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藻胆蛋白制备关键技术

杭州科技中介服务平台 2015年6月8日 浏览量: [ ][打印][关闭]

藻胆蛋白产品是一类重要藻类光合色素,包括藻红蛋白、藻蓝蛋白、变藻蓝蛋白等,可以应用于食物色素和化妆品工业、荧光标记临床诊断、光动力学治疗肿瘤等方面。以藻红蛋白为例,高纯度产品可以用于制作免疫荧光标记抗体,具有很好的吸光性能和很高的量子产率,检测灵敏度远远高于传统的荧光标记物,在可见光谱区有很宽的激发及发射范围,可用于特殊分子定位和重要分子检测,包括SARS病毒的免疫分子检测,能准确地诊断肿瘤、确定病变部位和病情轻重程度等。此外,藻红蛋白还可用于肿瘤光动力治疗,藻红蛋白介质的光敏反应对肿瘤细胞有相当大的杀伤和诱导作用,藻红蛋白在接受光照后可以产生一些对生物体有害的活性氧物质,如单线态氧、超氧阴离子、羟自由基及过氧化氢等。2个光子照射产生的单态氧就足以杀死一个癌细胞。目前已知其对人大肠癌、乳腺癌、口腔上皮癌、肝癌等细胞具体外杀伤作用。此外,藻胆蛋白具抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、消炎、护肝、护神经、抗紫外线、减缓动脉硬化、激活表皮生长因子等保健功效,甚至在光学信息存储与处理、快速光电探测、人工神经网络等方面也具有潜在的应用前景。

本项目采用生物提取、纯化技术从紫菜中制取藻红蛋白和藻蓝蛋白,实验室小试其纯度分别达到OD564/OD280≥5.0和OD615/OD280≥5.0,中试结果为1千克阴干藻体可制备总量达1克的藻红蛋白和藻蓝蛋白,生产成本低,而且无环境污染,技术居国内领先水平。由于本项目生产技术先进,它将带动本行业及其下游产品行业的技术创新、产业结构调整和经济发展。